mandag 26. april 2010

Bursdagskake



Han far hadde bursdag i helga, da hadde vi denne bursdagskaka. Har lovet å legge ut oppskriften på bloggen, så her kommer den:

KOKUSKAKE
4 eggehviter
1 1/2 kopp sukker
Stivpiskes
2 kp kokus
1 pl kokesjokolade (hakkes grovt)
Tilsettes

Alt haes i form med bakepapir og stekes 175 gr i 35 minutter

Fyll:
4 eggeplommer
5 spiseskjeer sterk kaffe
100 g melis
Kokes opp under omrøring til det blir tykt. Ta av platen.
Rør så inn 50g meierismør og 1teskje vaniljesukker.

Fyllet legges på kaken etter at du har tatt den over på fat, og satt kanten på formen rundt.
Pisk 3 dl kremfløte m litt sukker og ha oppå fyllet. Strø over 1/2 plate grovhakket sjokolade.

Lykke til og god appetitt!!

3 kommentarer:

  1. Denne kaken kan absolutt anbefales, deilig. Jeg har smakt den :))

    SvarSlett
  2. :) Då får eg prøva å se om eg får an t neste gong anledningen byr seg :)

    SvarSlett
  3. Denne må prøves :), kjekt med nye oppskrifter. Takk skal du ha Inger

    SvarSlett

Merk: Bare medlemmer av denne bloggen kan legge inn en kommentar.