søndag 26. september 2010

Dotter og bok....

Til ære for min niese Eli, som jeg skjønner er innom bloggen av og til så kommer det her oppskrift på Dots-kake. Jeg skjønner at Dots er tingen når man er i rette alderen....

3 pakker Dots Brownie kjeks ( TO pakker knuses i småbiter, hakkes med kniv)
75 g smør (smeltes og helles over kjeksen. Fordeles i en rund kakeform)
1 pk Philadelphiaost naturell
1 dl melis (ost og melis blandes med en mikser)
2 dl pisket krem
2 ss sukker (piskes med i kremen, alt blandes forsiktig sammen med ostekremen, alt helles i formen og bland inn den siste kjekspakken med knuste dots)
1 pose sjokolademousse
3 dl melk til moussen (lag moussen i henhold til oppskrift på pakken, og ha på kaka)
Kaken må stå og stivne i kjøleskap i 1 time. Pyntes med resten av kremen og sjokoladesaus.

Lykke til! Håper den smaker...

Så er det neste bok i leseringen:
Saras nøkkel. Hvis du vil lese en bok som du ikke kan legge fra deg, kan denne anbefales på det varmeste. Kjempefin bok! Med et trist tema. Merk deg datoen 16. juli 1942, da ble mange tusen jøder deportert i Paris av over 6000 franske politimenn. Dette er en hendelse ikke jeg har hørt om før. Snart kommer en film på kino også med dette som tema. Den heter "Utryddelsen". Den skal hvertfall jeg se. Hvis du vil lese mer om boka, kan du gjøre det her

Nei, nå må jeg ut å nyte fin været! Ha en fin søndag!!